08/05 – LASTAMPAWeb – L’aglio (incredibile) fa bene all’amore

Al forte sapore del bulbo di questa pianta corrispondono numerose virtù curative L’ALLIUM SATIVUM è un bulbo appartenente alla famiglia delle liliacee. Il suo sapore forte è dovuto a un olio essenziale ricco di composti solforati, soprattutto disolfuro e trisolfuro di...

08/05 – LIBERO – Intervista a Giancarlo Elia Valori

Dal rapporto con la madre alla passione per l’aglio, uno dei più grandi manager italiani si confessa. Riportiamo, qui di seguito, uno stralcio dell’intervista al prof. Giancarlo Elia Valori (*), intervista apparsa sul quotidiano Libero del 21 agosto 2005 a...